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期刊简介
- 《粮油科学与工程》（双月刊）创刊于1987年，2023年更为现刊名，由江苏省教育厅主管、江苏科技大学主办，是一本中文科技期刊，是中国粮食行业协会小麦分会、江苏省粮油学会会刊。期刊为粮油领域的研究和学术交流搭建了新平台，旨在推动粮油领域的科学研究和技术创新，保障国家粮食安全。主要刊载粮食、油脂、食品等方面的研究成果，主要栏目有：食物营养与健康、智慧粮食与信息化、粮油储藏与加工、节粮减损与粮食安全、粮油文化与教育、产业经济与管理、前沿与科技等。
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基本信息
- 期刊名称：粮油科学与工程（原：现代面粉工业）
- 主管单位：江苏省教育厅
- 主办单位：江苏科技大学
- 国内刊号：CN 32-1912/TS
- 国际刊号：ISSN 2097-3551
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- 出刊日期：
- 期刊定价：
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- 邮发代码：
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- 所在省区：江苏
- 邮政编码：
- 联系地址：
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投稿信息
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- 学科分类：轻工业|手工业
- 版面费用：待核实
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- 字数要求：6000-16000
- 查重要求：- ；AIGC检测：-
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- 复合因子：0.621
- 综合因子：0.366
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- 审 稿 费：待核实
- 稿费：待核实
- 本刊可发：
- 特殊属性：第二批认定学术期刊
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联系方式
- 投稿网址：
- 官网网址：http://qks.just.edu.cn/
- 电话传真：0511-84401750（202404期）
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电子邮箱：jsmftx@163.com
xdmfgy@163.com（202404期） - 微信公众号：